梨山高山茶 二季茶~挽茶的季節、飄香的日子 

第一季(春茶)5月中旬    第二季(二季茶)8月初    第三季(冬茶)10月中旬

梨山茶因種植在海拔2200公尺以上的中橫山脈，高山上氣候涼冷，終年雲霧籠罩且山區日照時間短，日夜溫差大，茶樹為抵抗寒冷，故生長較為細密強壯，所以茶葉葉片肥厚，果膠含量高，芽葉中的兒茶素、咖啡因，單寧等等含量較少，相對就降低了茶水的苦味及澀味;而茶胺酚含量較多，所以水質特軟，而茶氣馥郁甘甜而冷冽，香氣如蘭，飄香久遠，冷香優雅，所謂茶自峰生味更圓，泉自石出情更冽~其道理在此~

梨山茶的活、甘、清、香四絕，令人回味無窮! 

一次訂購2罐，就附一個精美的提袋哦!

梨山二季茶~人客有閑來坐 飲咱種的梨山茶!

『梨山明岡茶園』在老闆『方共禮』先生，於民國69年開始在梨山種植烏龍茶茶種『青心烏龍茶』，起初種植於中橫公路90K處，茶園海拔有2200公尺左右，為梨山地區最早由果農身分改種植茶葉的茶農先進，甚至比鼎鼎有名的『福壽山農場』更早上1~2年就種植烏龍茶。方老闆說：「梨山原本是高經濟價值的溫帶水果之鄉，但多年來土地的超限使用，已經使地力疲乏，嚴重的影響水果的收成及品質，再加上進口水果的衝擊，有感到溫帶水果的黃金時期不再！於是毅然引進青心烏龍茶，在原本高經濟作物的溫帶果園試種。」

本著多年在梨山墾荒闢地的精神，與種植水果的經驗，並向農業專家以及故鄉南投種植茶葉的農友先進請益，歷經了數年的摸索和改進，終於克服了重重困難，開始生產『高山烏龍茶』，也就是『梨山茶』的開始。

梨山明岡茶園一角~

『梨山明岡茶園』所出品的每一罐『梨山茶』以及『正欉鐵觀音』，都是老闆方共禮先生，種植於台中市和平區梨山里中興路四段179之2號路旁的茶園所採摘的茶葉，並在自己所擁有的製茶廠，遵循著古法製成的精緻茶葉，完全是追求高品質，而不是高產量，絕對是百分之百的梨山茶，完全沒有任何的混茶，更沒有用其他附近茶區的茶葉作混充，更不像有些茶商或茶農將種植在如「華岡」、「翠峰」、「翠巒」「紅香」、、「吊橋頭」、「三角點」……等等地區的茶葉，也拿來魚目混珠說是梨山茶。