嘉義布袋 生態白蝦
品牌故事
金嵐蝦場-陳勝田、葉怡君夫妻倆，全心經營4甲多魚塭。經過10年養蝦累積及13次沒有蝦子可收成的困境中，積極對外學習吸收相關養蝦知識，學習達到現今成熟養殖技術，並經過7-8年詳盡產銷履歷記錄，對魚塭環境自然條件充分掌握。因夫妻倆曾任業務工作非常喜愛結交朋友，自產的蝦子也是透過朋友的好口碑相傳賣出，且葉怡君小姐對於自家養殖的蝦子充滿信心，結合烹飪興趣專研蝦料理招待朋友，並以魚塭栽種的香草植物搭配鹽巴快速料理分享品嚐自家蝦子，研發一桌蝦子料理，可說是蝦子的料理達人~
金嵐的無毒白蝦，養殖過程堅持無用藥，解凍後就可以直接進行料理,肥美的白蝦不需要太複雜的料理方式，只要簡單的滾水燙熟，就可以品嚐到白蝦最原始的鮮甜滋味。
【撥開白蝦殼後，口感緊實，蝦子天然的熟成顏色，絕對是愛吃蝦的朋友們一定不能錯過這美好的滋味】
【金嵐養蝦場養殖基地，以不破壞生態的自然養殖方式，培育出最優質的無毒白蝦】
