含豐富膠原蛋白來自台江地區以草本飼料餵食的草本蝦，滋鮮味美，並富含多種營養，健康、原味、 低脂、零負擔，低溫配送，品質包裝有保障，自用、送禮兩相宜！ 

成份：草本白蝦 
規格：5兩約20~40隻/包 
原產地：台灣 
保存期限：半年
保存方法：冷凍

使用方法： 【蝦仁滑蛋】 
*材料：蝦仁150公克、雞蛋2顆、聖女小蕃茄適量 
*調味料：鹽1/4小匙、雞粉1/4小匙、米酒1/4小匙。 

1.蝦仁洗淨，在背部劃一刀，備用。 
2.蕃茄對半切備用。 
3.取鍋，放入2大匙沙拉油，到入雞蛋2顆，半熟起鍋備用。 
4.將蝦仁放入鍋中，炒至七分熟後放入步驟3的雞蛋，拌炒後加入調味料，至雞蛋八分熟後即可起鍋，最後放入步驟2蕃茄即可上桌。 

美味的蝦仁無論大人小孩都喜歡 台江漁人使用草本飼料的蝦仁 肉質Q彈、鮮美 是大家最喜愛的美食 
特殊的專利包裝 台江漁人將蝦仁的新鮮全部鎖在真空袋中 讓您無時無刻都能享受Q彈的蝦仁 

蝦仁的烹煮方式千變萬化 成為家庭中不可或缺的食材之一 不論您使用何種烹煮方式 絕對能夠讓您輕易收買家人挑剔的胃 

關於台江漁人
我們台江的創意漁夫 
魚塭是顏榮宏家裡祖傳五代的事業，他從小努力讀書為的是將來不要跟著「作塭仔」。後來拿了生技碩士學位，正準備攻讀博士學位時，父親生病了，終究使他無法脫離接管家父事業的宿命，顏榮宏心想既然要做，就要做出差異做出價值。在因緣際會之下，他拿天然的藥草飼養魚兒，不僅成功增強魚的免疫力，也讓魚兒在無需使用抗生素的狀態下健康長大，只是藥草的成本實在太高，讓他燃燒太多資金。好不容易堅持下來的他，開始邀請農民一起種藥草，最後投入心力研發 出加入多種藥草的天然『草本飼料』。顏榮宏開玩笑說自己的漁塭像是實驗室， 常有學校或公司拿著新設備來尋求試驗，像是跟基隆海洋大學合作的太陽能水質 過濾系統;還有榮獲2011年日內瓦國際發明獎，與成功大學合作的省電增氧水戰車，能有效增加30％池水溶氧量;更與機關學校合作研發綠能藥草烘乾室。以環境生 物技術結合養殖，又配合綠能科技運用，顏榮宏可謂之為現代科技新漁人。

吃了『草本飼料』的魚蝦經過驗證(SGS、杜夫萊茵等)，不但體質明顯較好，還 具有高鋅、高鐵、低鈉的特性，也讓漸漸走出品牌獨特的無藥養殖路程。

台江以草本飼養的魚、蝦 不只保持原本食材的滋鮮味美與彈肉質，甚至富含多種 營養，以健康、低脂、零負擔的狀態，產品完美的處理方法與真空冷凍包裝，全 程以低溫配用，將最新鮮的產品呈現給您，讓您送禮自用兩相宜。

不論是草本魚或是近期所推出的優格魚，皆有產銷履歷證明，讓您可以看得安心 也能吃得安心