本商品之馬鈴薯粉經檢驗不含順丁烯二酸，請安心食用

台灣農漁會百大精品     
民間自古以來即知以乾燥全草煎煮2-3小時，過濾再煮，加糖為仙草茶；若加太白粉、靜置後凝結如凍，切條或或細塊，為仙草凍；加糖及加冰調配為仙草冰，為夏日消暑最佳食品；燒仙草則是添加少量太白粉，可趁熱仍為膠狀時加入甜八寶豆、紅豆、綠豆等配料食用。
     新竹關西農會開發出三合一的即溶燒仙草，係將仙草洗淨、蒸煮、萃取、調配、乾燥等加工過程提煉而成，自然健康，不必勾芡，只要用熱水沖泡就可以食用，方便您在寒冷的冬天也能在家享用香純可口的燒仙草。
--節錄自愛評網 珊仔

成份、使用方法都標示的很清楚，最重要的是熱量不會很高唷! 

第一次失敗，沒有凝固，不知道是不是水的溫度不夠還是水加太多。
第二次水加少一點、水溫度高一點，一下子就凝固嘍! 




看起來很Q彈唷^^ 

--節錄自愛評網 珊仔


 
仙草屬唇形科(Labiatae)草本植物，學名(Mesonaprocumbens Hemsley)，又名仙草凍、涼粉草、仙人草、仙草乾、仙草舅、洗草等；割取地上部莖葉，晾乾或日曬乾燥使用，可單味使用，顏色、味道均佳。
 
好吃的仙草
關西農會的仙草通表示：判斷仙草品質好壞與否的兩大要件就是「香氣」與「膠質」。好的仙草產品，除了香氣足夠之外，一般人只能從其凝結程度判斷。由於製作燒仙草或仙草凍，在製作時均需加入太白粉協助其凝結，如果原料添加沒有偷工減料，燒仙草稍微放量就會凝結，而仙草凍若加入過多太白粉，則摸起來彈性就會變差，變得硬硬的。不過仙草通所提供的判斷經驗需要一段時間的摸索才能體會！

成分：仙草、澱粉、砂糖。
營養成分(10公克)：
熱量：37.7大卡    蛋白質：0.1公克
脂肪：0.1公克     飽和脂防：0公克
反式脂肪：0公克   碳水化合物：9.2公克
鈉：63.2毫克
保存期限：1年。

檢驗合格、不含塑化劑-檢驗報告